Fours à chaux de Davayat – Périmètre MH

Le procédé de la fabrication de la chaux est connu depuis l’Antiquité mais les vestiges que nous pouvons voir de nos jours sont surtout le reflet d’une intense activité du 17e au début du 20e siècle. Les fours à chaux de Davayat du 19e siècle sont des constructions de plan circulaire et de volume tronconique, aménagés au pied d’une déclivité, avec un accès en partie basse pour le foyer ( puisque la pierre calcaire est cuite à 1000° pour devenir de la chaux vive) et un accès en partie haute pour le chargement (des pierres calcaires et du charbon). L’étude diagnostique de l’état sanitaire des maçonneries et des structures est indispensable pour entreprendre les consolidations nécessaires et adaptées à la sauvegarde de ces ouvrages. Sachez qu’il n’existe plus qu’un seul chaufournier en activité en Auvergne, à Ebreuil dont les fours se visitent.